Мастерство профессионала – это в большинстве случаев кропотливый практический труд преподавателя. Труд этот осмысленный, наполненный размышлениями о проблемах своей деятельности. Некоторые говорят, что мастерство либо не приходит совсем, либо приходит с годами.
Светлана Мишарина
Юргинский районЕсли нужен людям и приносишь им пользу, значит живёшь не зря.
Ремесло мастера: Не указано
Материал: Продукты питания, Фрукты, ягоды, Мёд, Мука
Изделия: Пряники печатные с сибирской начинкой, пряники имбирно-медовые рисованные глазурью, Советские торты и пирожные по ГОСТу, домашняя выпечка, пасхальная выпечка, шоколадные конфеты ручной работы.
Контакты:
Обо мне
:
"Пряничная фея", так называют меня друзья. Я, Светлана Мишарина, кондитер с Советским дипломом, сейчас на пенсии. Мне 58 лет. В 2017 году перехала из Тюмени в село Юргинское. Исполнила свою давнюю мечту-ПРЯНИКИ. По жизни самоучка, все рецепты отрабатываю сама. К юбилею Юргинского района разработала свой личный печатный пряник с Сибирской начинкой "Юргинский", от эскиза, до рецептуры. Это моя гордость. Пеку и рисую имбирно-медовые пряники. Делаю Советские торты и пирожные по ГОСТу. В этом году занялась изготовлением шоколада и корпусных конфет ручной работы. Всегда интересно осваивать новые знания и техники. Занимаюсь любимым делом, это для меня и хобби, и дополнительный доход. Выезжала на местные ярмарки, проводила мастер-классы. Создала группу в контактах "Юргинский пряник".